Hauptmensa: Peta vergibt Auszeichnung als vegan-freundliche Mensa

Erneut hat PETA Deutschland e.V. die Hauptmensa des Studierendenwerks Dortmund mit drei Sternen ausgezeichnet und damit als eine der vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands gewürdigt. Diese Auszeichnung honoriert nicht nur das vielfältige Angebot an veganen Speisen, sondern auch das Engagement der Mensa für eine tierleidfreie und gesunde Ernährung innerhalb der Hochschulgastronomie.

PETA betont, dass die Hauptmensa den Studierenden und Gästen die Möglichkeit bietet, sich auch außerhalb des Hauses gesund und nachhaltig zu ernähren. Die Auszeichnung verdeutlicht, dass Aspekte wie Ernährungsphysiologie, ökologische Verträglichkeit, soziale Gerechtigkeit und Tierschutz in der Hochschulverpflegung miteinander vereinbar sind. Die Hauptmensa bietet täglich eine Auswahl an veganen Gerichten, darunter Pasta, Currys und Eintöpfe, die von speziell geschultem Personal zubereitet werden.

Neu im Angebot ist der Klimateller, der Gerichte mit 50 Prozent weniger Emissionen umfasst. Diese Initiative zeigt, dass die Hauptmensa nicht nur auf die Bedürfnisse der Studierenden eingeht, sondern auch aktiv zur Reduzierung von Umweltauswirkungen beiträgt. Mit der Vergabe von drei Sternen würdigt PETA das Engagement der Hauptmensa und bedankt sich für den Beitrag, den sie zur Förderung von Mitgefühl und Ethik in der Gesellschaft leistet.